SAMBAL GORENG KENTANG BERSIRA LEMON

SAMBAL GORENG KENTANG BERSIRA LEMON

BAHAN-BAHAN;
5 BIJI KENTANG }DIPARUT NIPIS
5 BIJI BAWANG MERAH }
2 ULAS BAWANG PUTIH }
10 TANGKAI CILI MERAH }
3 SUDU JUS LEMON
SEDIKIT MINYAK MASAK
GARAM DAN GULA SECUKUPNYA

CARA MEMBUATNYA;

1. KENTANG DIGORENG SEHINGGA GARING.
2. TUMIS BAWANG DIKISAR BERSAMA GARAM DAN GULA.
3. MASUKKAN JUS LEMON DAN MASUKKAN KENTANG YANG DIGORENG, KACAU HINGGA RATA.
4. HIDANGKAN BERSAMA NASI.

AYAM GORENG BERSERAI

AYAM GORENG BERSERAI

BAHAN-BAHAN:
500 GRAM AYAM
1/2 SUDU KETUMBAR BIJI
1/2 SUDU JINTAN MANIS
1 BIJI TELUR
3 BATANG SERAI } DIKISAR
GARAM SECUKUP RASA
SEDIKIT KUNYIT HIDUP
SEDIKIT DAUN KARI

CARA MEMBUAT:

1. GAUL SEMUA BAHAN YANG TELAH DIKISAR DAN MASUKKAN GARAM SECUKUP RASA.
2. PERAP AYAM BERSAMA BAHAN TADI SELAMA 30 MINIT.
3. GORENG MENGGUNAKAN API SEDERHANA HINGGA GARING. SEDIA DIHIDANGKAN.

masakan kampung

dalam penyelenggaraan.